JoomlaShop.be Joomla Template Club   JoomlaShop.be Joomla Template Club
JoomlaShop.be Joomla Template Club Главная
 

Авторизация

Случайные рецепты



Картофельный салат с колбасками
просмотров: 178
 


Глинтвейн Каролина
просмотров: 1319
 


Кукуруза по-чертовски
просмотров: 931
 


C рыбой и маринованным красным перцем.
просмотров: 1611
 


Голубое Шампанское
просмотров: 1582

Кто он-лайн

Сейчас на сайте:
Гостей - 1

Rambler's Top100


Случайный рецепт
Заяц в го...
 
   

 


Пастила из ежевики

- сахар - 500г

- ежевика - 1000г

подготовленную ежевику, подсушить в духовке в течении 10-15 минут, после протереть через сито, добавить сахар,уварить,  раскатать слоем не более 1го сам,  и снова подсушить в духовом шкафу.

 

 
Пастила малиновая

- малиновое пюре - 1000г

- малиновый сок - 200-250 мл

подготовленную малину(промытую и избавленную от лишней воды, путем выкладывания на друшлаг) сложить в посуду, и поставить в духовой шкаф пока малина не распарится, после пока она не остыла протереть через сито полученную массу поставить на медленный огонь и добавить  в него сог, и уваривать пока обьем не уменьшится где в два раза, после пастелу разлить на выложенную на противене пергаментную бумагу, которую еще для уверенности можно смазать растительным масло, и поставить в духовой шкаф для просушки , тоже на очень слабый огонь.

 

 
Пастила из жимолости

- выжимки (после отделения сока) - 1000г

- сахар - 1000г.

то что остается у вас после фрукто, когда вы выжали из него сок, можно засыпать сахарным песком из расчета 1:1 и оставить пока сахар не растворится, после раскаткть на противине на который изначально, положить пергамент, и оставить в духовом шкафу , на малом огне на 10-15 минут

 

 
пастила)))

НЯМ-НЯМ-НЯМ))) какие же все таки у меня вкусные и прекрасыне воспоминания о детстве, а именно о том моменте когда мы с мамой покупали в кондитерском отделе, это замечательно лакомство, которое называется  ПАСТИЛА!!! Почемуто просто очень, ну очень отчетливо помню как поразил меня вкус этого блюда, такой мякий , такой сладкий, просто такое какое должно быть детсво каждого ребенка, его самые счастливе, моменты. я ни когда больше после этого не пробывала столь вкусной пастелы, после наступила перестройка, и она не обмянула своими глобальными измениниями кондитерские цеха, рецепыт былы переработаны воизбежания излишних трат на изготовления товара, и вкус той пастелы детсва остался лишь воспоминанием, я очень хочу поделится с вами рецептами пастелы, которые у меня есть, я старательно перепробую все рецепты в надежде на то, что у меня получится еще раз почувствовать этот вкус, который не должен томится только в воспоминания, хочу поделится этим вкусом со своей подростающей дочуркой. чтобы у нее остались хорошие воспоминания о маме)))

 
Пастила крыжовенная

- крыжовник (пюре) - 4 стакана

- сахар - 3 стакана
- яйцо (белок) - 2 шт.

не дозревший крыжовник, проварить до мягкого состояния, после протереть через решето, пока оне ще горячий, к получившемуся пюре добавить сахар, желательно размельчный в пудру, после этого взбивают как можно чательней, после этого выкладывают в емкость и ставять сушится в духовой ящик. сушить нажно на очень малом огне и при открытой дверце, примерно около десяти- двенадцати часов, после готовю нарезать и уложить в емкости, хорошо закупорить

 

 
Тминно - анисовая ратафия

- 70%-ного спирт - 2.2-3 л

- семена аниса - 100 г
- тмин - 20 г
- сухая лимонная корка - 20 г
- семена укропа - 10 г
- фиалковый корень - 10 г.

все ингридиенты кроме воды и сахара, смешивают и заливают спиртом, настаивают в теплом место от двух до трех недель. после процеживают и добавляют зарание приготовленый сироа, , после еще раз процеживают и разливают в емкости.

 

 
Ратафия кардамонная

- спирт - 1500мл

- крупно истолченный кардамон - 20-25г
- сахар - 700г
- вода - 500мл.

кардамон растолочь, а после залить спиртом, настаивать в течении 2-3 недель, после чательно процедить и добавить зарание приготовленный сироп, после хорошо размешать и еще раз процедить, и разлить по емкостям хорошенько закупорить и оставить в прохладном месте

 

 
<< В начало < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 Следующая > В конец >>

Всего 13 - 24 из 87
JoomlaShop.be Joomla Template Club