|
Сбитень заварной старинный |
|
- легкий медовый напиток(кипяченая вода и мед) - 6 л 
- слабая брага - 6 л
- мед - 500 г
- уксус (столовый) - 50 мл
- имбирь - 20 г
- калагановый корень - 6 г
- жидких дрожжей - 0.5 стакана.
напиток смешать с брагой и медом, после этого добавить туда уксус,
имбирь,калган, все это поставить на медленный огонь на 1 час, после
охладить, и залить в емкость для продолжения брожения, после добавить
дрожжи, емкость не закрывать, оставить ее в теплом месте на 6-12 часов,
только после этого емкость закупорить, убрать на 3дня в холодное место
, перед разливание по бутылкам, процедить
|
|
|
Сбитень с мятой и ромашкой |
|
- вода - 2 стакана
- мед - 1ст. ложка
- сушенная мята и аптечная ромашка - по 0.5 ст. ложки
заварить ромашку и мяту, мед добавить только перед употреблением
|
|
|
Сбитень заварной душистый |
|
- белый пчелиный мед - 1 кг 
- хмель - 40 г
- пряности по вкусу (гвоздика, корица, кардамон, мята и др.)
- вода - 3 л.
в только что закипяченную воду добавить мед и полностью его там
растворить, после чего дать ему настояться в прохладном месте сутки,
дале поставить на медленный огонь и кипятить в течении 2хчасов,
постояно снимая шум, после этого добавить хмель , гвоздику, кардамон, и
др. пряности, полученный отвар, залить в емкость и остудить, после
этого добавить туда пол стакана дрожжей, настоять в хорошо закупоренной
емкосте в течении 2х недель, далее процедить и хранить в холодильнике
|
|
|
- сухое красное вино - 1 л
- мед - 150 г
- корица - гвоздика - мускатный орех - по 0.1 г
в вино добавить мед и пока оно будет греться на огне, размешать его
до полного растворения, после чего добавить пряности и настоять
30-40мнут, процедить и употреблять горячим
|
|
|
- мед - 200 г
- гвоздика, корица, имбирь, лавровый лист - по 5 г
- вода - 1л.
в теплую кипяченную воду добавитьмед,размешать до плного
расстворения, после поставить на огонь и поварить 20мин, после добавить
пряности, и прокипятить еще 5мин, процедить, употреблять горячими)))
|
|
|
- мед - 1 кг
- хмель - 20 г
- пряности по вкусу
- вода - 4 л.
в теплую кипяченую воду добавить мед, хорошо размешать до полного
растворения, после добавить хмель, пряности и закипятить, варить 2-3
часов, процедить и охладить))
|
|
|
- воды - 1000мл
- мед - 50г
- корица - 0.3г
- сахар - 50г
- гвоздика 0.2г
- мята - 0.2г
- хмель - 3г
все ингридиенты смешивают, варят 15минут, после дают остыть и заодно настояться 30минут, после процеживают |
|
|
|
<< В начало < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 Следующая > В конец >>
|
| Всего 37 - 48 из 87 |