|
Сбитень заварной старинный |
|
|
- легкий медовый напиток(кипяченая вода и мед) - 6 л 
- слабая брага - 6 л
- мед - 500 г
- уксус (столовый) - 50 мл
- имбирь - 20 г
- калагановый корень - 6 г
- жидких дрожжей - 0.5 стакана.
напиток смешать с брагой и медом, после этого добавить туда уксус,
имбирь,калган, все это поставить на медленный огонь на 1 час, после
охладить, и залить в емкость для продолжения брожения, после добавить
дрожжи, емкость не закрывать, оставить ее в теплом месте на 6-12 часов,
только после этого емкость закупорить, убрать на 3дня в холодное место
, перед разливание по бутылкам, процедить
|