- мед - 150 г

- сахар - 150 г
- гвоздика, корица, имбирь, кардамон, лавровый лист - по 15 г
- вода - 1л.

в кипяченной воде растворить мед, и закипятить, подержать в кипящем состоянии около 20ти минут, добавить оставшиеся ингридиенты и подержать еще 5мин, процедить и подкрасить жженым сахаром