|
- спирт -1.5л
- анис - 40г
- корица - 1.5г
- гвоздика - 1.5
- лимонная цедра - 2-3г
- сахар - 400г
- вода - 2 стакана.
Вначале готовят спиртовой настой пряностей (аниса, корицы,
гвоздики) и лимонной цедры. Бутыль со спиртом плотно закупоривают и
настаивают 2 - 3 недели.
После этого настойку процеживают и добавляют в него сироп.
Сироп готовят из расчета 2 стакана воды и 400 г сахара. Все хорошо
размешивают еще раз процеживают и разливают в бутылки. Хранят их в
плотно закупоренном виде в прохладном месте.
|