Флип с шампанским

Состав:

- желток - 1
- сахарная пудра - 1 ч.л.
- сок 1/2 апельсина
- апельсиновый ликер - 1 ч. л.
- лед
- шампанское.

Свойства рецепта:

Желток сбить в пену с сахарной пудрой и влить в миксер. Затем добавить апельсиновый сок, ликер и кубики льда. Через ситечко процедить в высокий бокал и долить холодным шампанским.

Примечание: